RECIPE BREAD PUDDING

The recipe sebenarnya main taram2 jer tp atas request Puan Ayu, mama tempekkan disini....if akak confuse call saya yer..maaf la mmg setiap kali buat puding roti ni x pernah ada sukatan :hehehehhehe

Resepi Puding Roti Ala MamaBisya

Roti - dianggarkan dalam 1 bungkus, selalunya guna gardenia punya
Susu manis , 3/4 tin kecil
Air panas, sesedp mata memandang, sekadar nk kasi roti kembang jer
Kismis, ni make up jer..terpulang...kdg2 taruk nut2 juga best jugak
Sedikit butter, dlm 2 sudu jer
Gula kasar, taram jer ikut kemanisan sendiri
Telur 4-5 bijik..

selamat mencuba

Blueberry Muffin

Yumm..yumm...Blueberry Muffin yang mama buat last week..hahahah...baru sempat tempek kt cni...eceli ni saki baki muffin yg di order oleh Hasni...yg tu x sempat di snap gambo nya..lately ni byk gambo2 yg x sempat snap...semua nya tunggang tebalik dibuat nyer...w/ever thanks Hasni for order...

Resipi ni mama ambik dari buku Chef Anuar ..my sifu..
Very easy :
150 g gula kastor
100 g telur
150 g susu segar
150 g minyak
250 g tepung gandum
1tsp baking powder
80 g blueberry
and secukupnya blueberry filling

Menu Di Hari Minggu

Roti Nan..baru jer masak.tak sempat snap kuah nyer..

Roti Nan...mama bulat2kan dia ..

This is Bread Pudding...this one mmg sedap...nanti mama tempekkan resepinya..very easy

Donut Kak Umi

Donut Kak Umi

After sekian lama mama mencari resepi donut yang diidamkan..inilah hasilnya...amat mengembirakan hati bila hasilnya amat memberangsngkan...gebu aje donut nie...lembut..paling suka bila anak2ku..mama..donut dah habis...nak tambah..diaorang makan sungguh-sungguh...so mama kongsikan resepi yang amat mudah disini...

Resepi:
1kg tepung gandum (dikurangkan 1 cawan)
1 peket yis mauripan 11g tu
3 sudu makan margrin
4 sudu makan susu tepung (pakai ajer susu anak2)
1 sudu makan gula kastor

Caranya
Larutkan yis dgn 1/2 cawan air suam..biarkan sekatika
Gaul tepung dengan margerin sampai rata, then masukkan gula, susu tepung gaul rata2
Masukkan yis tadi dan uli dengan tangan ..sambil2 itu masukkan air paip jer sedikit sedikit sambil dapat doh yang macam roti tu. ..(maaf sukatan air td tak pasti berapa ..sebab dimasukkan sedikit-sedikit sampai dapat adunaan yang kita nak)
Lepas itu, biarkan doh naik sekali ganda dan bentukkan dengan acuan donut and goreng.

Tips:
Adunan donut yang menjadi.. adonun terasa ringan bila selesai menguli..Selamat Mencuba and dont forget respon yer...
Boleh tabur gula or coklat and tabur chocrice